Le Bistrot de Claude : une halte gourmande dédiée à la tradition culinaire française, installée au cœur du patrimoine cognaçais.

Niché au détour des ruelles médiévales du Vieux Cognac, entre la Place François-Ier et le Château qui borde les rives de la Charente, l'établissement s'insère dans un décor empreint d'histoire. Ce quartier historique et préservé offre une étape naturelle lors d'une déambulation dans la cité des grandes maisons de négoce.

L'établissement associe la convivialité d'une salle à manger chaleureuse à la présence d'un bar propice aux échanges et aux premiers rafraîchissements.

Fidèle aux préceptes du bistrot français, la maison propose une cuisine classique et généreuse, saluée par les habitués pour la constance et la justesse de ses assiettes.

Une table de repère pour les épicuriens locaux comme pour les voyageurs désireux de faire une pause gourmande lors d'une visite de la ville.